Engifer & sítrónute

Mér finnst ótrúlega gott að eiga svona engifer- og sítrónuklaka inn í frysti. Það flýtir vel fyrir mér á morgnana að geta sett einn klaka í glas og hellt heitu vatni yfir, dásamlegur drykkur hvenær sem er dagsins.

• 4 cm engiferrót rifin

• Safi úr 2 sítrónum

• 1 bolli vatn

Allt sett í blandara og svo hellt í klakaform og fryst.

Engiferið og sítrónan hjálpa meltingunni svo er þetta te er líka frábært eftir stórar máltíðir.