Spicy túnfisk og kryddjurtasalat
1/2 box af basil, gróft saxað, frá Vaxa
1/2 box af steinselju, gróft söxuð, frá Vaxa
1/2 box af grænkálssprettum, gróft saxaðar, frá Vaxa
1/2 box af klettasalati, gróft saxað, frá Vaxa
1 dós/kukka af túnfisk í olíu, hellið mestu ólífunni af
2-3 msk gæða rautt pestó
1/2 poki ristaðar kasjúhnetur með chili frá Muna
1-2 vorlaukar, saxaðir smátt
1/2 epli, saxað í litla bita
1/3 agúrka, söxuð í litla bita
1-2 sellerístönglar, saxaðir smátt
Allt sett saman í skál og blandað vel saman. Dásamlega kryddað og gott túnfisksalat. Frábært með meira af grænu sem sem mátíð eða ofan á kex eða góða ristaða súrdeigs brauðsneið.