Próteinrík pestósósa

• 1/2 bolli ristaðar kasjúhnetur

• 1 hvítlauksrif

• 2 msk graskersfræ

• Handfylli fersk basilíka (ca 1/2 box eða 10 gr)

• Steinselja, (ca 1/2 box eða 10 gr)

• Klettasalat (ca 1/2 bolli)

• 1/3 bolli ólífuolía

• 1 msk næringarger (má sleppa eða nota parmesanost)

• 1 msk sítrónusafi

• Salt & pipar

• 4 msk laktósafrí grísk jógúrt
  
  Öllu nema grísku jógúrtinni blandað saman með töfrasprota í djúpri skál, því næst er gríska jógúrtin hrærð saman við.
  Próteinrík og mjög bragðgóð sósa með nánast hverju sem er - grænmeti, ofan á brauð, kjúklinginn, fiskinn o.s.frv.