Rauðkál með greip, granateplafræjum & ristuðum kókosflögum

1/3 Rauðkál haus, rifin fínt

1 blóðgreip

1/2 bolli granateplafræ

4 msk ristuðar kókosflögur

smá sítrónuolía

salt og pipar

Saxið rauðkálið smátt eða sneiði það fínt á mandolíni.

Djúsið greipið.

Blandið öllu saman í skál og hrærið vel.