Kanil & engifer bakaðar perur með grískri jógúrt

• 2 perur

• Smá bútur af fersku engifer rifin

• 2 msk kókosmjöl

• 4 tsk akasíu hunang eða sæta að eigin vali

• 1/4 tsk malaður kanill

• 2 msk saxaðar valhnetur

• 1/2-1 bolli grísk jógúrt @arna_mjolkurvorur

• 1 msk collagen duft @feeliceland (valfrjálst)
  
  
  Hitið ofninn í 190 gráður.
  Skerið perur í tvennt endilangar
  Setjið í eldfast mót
  Stráið kókosmjöli, kanil, rifnu engifer, hunangi og valhnetum yfir peru bitana.
  Bakið í ofninum í um 20 mín.
  
  Takið 2-4 diska
  Dreifið jógúrt sem búið er að hræra við collagen duft, á hvern disk og setjið svo peru bitana ofaná jógúrtina - má jafnvel dreifa ögn meiri sætu ofaná. Dásamlega heitur og ljúfur smá spari morgunmatur ;)