Karamellu “konfektmolar”

• 18 steinlausar döðlur

• 2 msk möndlusmjör

• 1 msk akasíuhunang eða hunang

• 1/8 tsk salt

• 50 gr dökkt súkkulaði

• 2 msk hampfræ eða sesamfræ

Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði. Hrærið möndlusmjörið, akasíuhunangið og saltið saman í skál. Fyllið hverja döðlu með smá af þessarri dásmlegu “karamellu sósu”, dýfið svo hverri döðlu í bædda súkkulaðið, setjið á bökunarpappír og stráið fræjunum yfir. Geymið í frysti og þegar ykkur langar í einn sætan og næringarríkan “konfektmola” þá grípið hann úr frystinum.