Krydduð blómkáls & sellerírótar súpa með kasjúhnetum

  • 2 msk ólífuolía

  • 350 gr frosið blómkál

  • 1/2 púrrlaukur, skorin í þunna hringi

  • 1/3 sellerírót, skorin í litla kubba

  • 1/2 bolli chili kryddaðar kasjuhnetur @muna_himneskhollusta

  • 1 tsk gullkrydd @kryddhusid

  • 1 kubbur grænmetiskraftur

  • 4-5 bollar vatn

  • Smá salt og pipar

    Allt í pott og látið malla í um 30 mín
    Maukað í Vitamix eða góðum blandara, hellið í skálar og toppið með einhverju fallegu og góðu
    Þessa súpu toppaði ég með graskersfræjaolíu, ristuðum fræjum, möndluflögum og steinselju

Previous
Previous

Sterk kjúklinga & núðlusúpa með gulrótum & engifer

Next
Next

Krydduð og ljúffeng karrý & mangó grænmetissúpa